Desayunando...

Hoy mientras desayunaba me he quedado unos minutos mirando la comida y reflexionando.

Aparentemente el desayuno de hoy y el de hace un par de años son iguales, pero realmente son bien distintos y, lo más importante, mi cuerpo los recibe de forma totalmente diferente.

¿Qué me sentaba tan mal?

Tostadas con mermelada y café con leche.

¿Qué he comido?

Tostadas de pan de maíz con margarina y mermelada sin azúcar, café con leche de arroz y trigo sarraceno.

¡Qué rico! Y qué bien me sienta comer sin gluten y sin lácteos.